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Das Bier

Das Bier

Braukunst aus der Hallertau – mehrfach prämiert – seit 1775. Mit Leidenschaft und der Liebe zum Detail gebraut, geben wir unseren Bieren die Zeit, die sie brauchen, damit sie in unseren Lagerkellern zur Vollendung reifen. 240 Jahre Brautradition Die Müllerbräu GmbH & Co. KG hat ihren Sitz in der Hallertau, im oberbayerischen Pfaffenhofen an der Ilm. Wir schauen auf eine über 240 Jahre andauernde Brautradition zurück. Heutzutage verknüpfen wir unser traditionelles Wissen mit einem modernen und innovativen Geist. So schaffen wir es regelmäßig, bei internationalen Wettbewerben prämiert zu werden. Auch ein umfangreiches Sortiment an alkoholfreien Getränken wie „Lieschen Müller Schorlen“ und „Spezi Original“ wird in unserem Hause produziert. UNSERE BIERE Mit Leidenschaft und Liebe zum Detail Um die hohe Qualität der Biere zu sichern, greifen wir ausschließlich auf beste Rohstoffe zurück. Bei der Herstellung werden überwiegend Aromahopfen aus eigens angebauten Hopfengärten verwendet. Unser Hopfenbauer Konrad Sieber sorgt mit der Methode des integrierten Landbaus für eine optimale Basis bei der Herstellung unserer Biere. Der moderne Charakter der Brauerei zeigt sich anhand der Tatsache, dass durch ein Biomasse-Heizkraftwerk der gesamte Wärmebedarf mithilfe erneuerbarer Energiequellen gewonnen wird. Mit Leidenschaft und der Liebe zum Detail gebraut, geben wir unseren Bieren die Zeit, die sie brauchen, damit sie in unseren Lagerkellern zur Vollendung reifen. WASSER Der Körper des Bieres Wasser ist nicht gleich Wasser. Wir beziehen das Wasser aus unserem eigenen Brunnen auf dem Brauereihof. Die Qualität und die Beschaffenheit sind dabei von entscheidender Bedeutung. Die Anforderungen sind dabei höher gesetzt, als der Gesetzgeber sie an Trinkwasser stellt. Das Wasser aus unserem Brunnen wird nicht nur für die Biere sondern auch für die hauseigene Quellwassermarke „San Antonio“ verwendet. MALZ Die Seele des Bieres Aus Gerste entsteht Malz. Zu diesem Zweck wird sie gemälzt. Unter Mälzen versteht man das Keimen lassen von Getreidesorten unter künstlichen Umwelteinflüssen. Beim Darren, ein schonender Trocknungsvorgang, wird der Keimprozess gestoppt. Die Temperatur dabei bestimmt die Farbe des Malzes und damit auch die des Bieres. Unseren Malz beziehen wir ausschließlich von bayrischen Lieferanten. HOPFEN Die Würze des Bieres Der Hopfen verleiht dem Bier sein typisches Aroma. Bei der Herstellung werden überwiegend Aromahopfen aus unseren eigens angebauten Hopfengärten in der Hallertau verwendet. Je nach Bedarf werden neue Hopfensorten wie Flavorhops eingesetzt. Dabei vertrauen wir auf unseren langjährigen Mitarbeiter und Hopfenbauer Konrad Siebler. Die ausgezeichnete Qualität unserer Biere fängt schon auf dem Hopfenfeld an, da unser Hopfen mit „Herausragender Qualität“ prämiert wurde. HEFE Der Geist des Bieres Hefe wandelt den in der Würze vorhandenen Malzzucker in Alkohol und Kohlensäure um. Man unterscheidet zwei große Gruppen von Bierhefen: die obergärigen und die untergärigen Bierhefen. World Beer Cup Gold 2014: Altbayrisch Hell 2016: Festbier European Beer Star Gold 2012: Weißbier Leicht 2013: Festbier 2015: Festbier 2015: Festus 2015: Weißbier Leicht 2016: Weißbier Leicht 2019: Heimer Leicht 2021: Hell 2021: Weißbier Leicht European Beer Star Silber 2010: Weißbier Leicht 2014: Hopfenland Pils 2015: Heimer Leicht
„Bier ist ein Genussmittel, das nicht fabriziert wird, sondern entsteht.“

„Bier ist ein Genussmittel, das nicht fabriziert wird, sondern entsteht.“

Handwerklichkeit, schonende Herstellung und beste Rohstoffe aus unserer Region – damit legte Michael Salleck den soliden Grundstein für unsere Weissbier-Spezialitäten. Nach diesem Leitspruch, fest überzeugt von unserer Brautradition, dürfen die sorgfältig rezeptierten Kuchlbauer Weissbiere mit der nötigen Zeit reifen und ihr einzigartiges Aroma entwickeln. „Spezialisten leisten etwas Besonderes.“ Wer das Besondere sucht, geht zum Spezialisten – und besonders, das wollten wir immer sein! Deshalb haben wir uns auf die Herstellung charakterstarker Weissbiere spezialisiert, die wir streng nach dem bayerischen Reinheitsgebot Sud für Sud in unseren Kupferkesseln einbrauen. Ihren einzigartigen Geschmack erhalten sie von unseren hauseigenen Hefestämmen, unserem eigenen Brunnenwasser und dem berühmten Hallertauer Hopfen.
Bayrisch-schwäbische Schmankerl und hausgebrautes Barfüßer Bier

Bayrisch-schwäbische Schmankerl und hausgebrautes Barfüßer Bier

Getränke für zu Hause Barfüßer daheim genießen Freilich freuen wir uns, wenn Sie uns besuchen kommen. Wir wissen aber, dass es manchmal daheim einfach am schönsten ist. Es versteht sich von selbst, dass wir Sie dort ebenfalls nicht auf dem Trockenen sitzen lassen. Deshalb gibt´s unser Barfüßer Bier, die Urban Monk Biere und unsere Barfüßer Spirituosen auch für zu Hause. Von 0,33l bis 20l je nachdem wie viel Durst oder Gäste Sie haben. Sprechen Sie uns bei Ihrem nächsten Besuch darauf an oder bestellen Sie bequem von zu Hause aus.
Bierbraukurse und Bierseminare mit dem Braumeister

Bierbraukurse und Bierseminare mit dem Braumeister

Sie interessieren sich für die Herkunft Ihrer Lebensmittel? Sie wollten schon immer einmal Ihr eigenes Bier brauen? Wir möchten Ihnen in einem unserer Braukurse die Handwerkskunst des Bierbrauens weitergeben. In verschiedenen Levels, vom Anfängerkurs bis hin zum Aufbaukurs und einem Bierseminar können Bierbegeisterte lernen, wie aus einzelnen Rohstoffen ein goldgelbes Lieblingsgetränk wird. Unsere Kurse richten sich an all Diejenigen, die mehr über die Herkunft und die Qualität ihrer Lebensmittel erfahren wollen. Ablauf eines Braukurses: - Einmaischen eines Sudes - Rohstoffkunde - Geschichtliches - Bierverkostung - Läutern des Sudes - Kochbeginn und Hopfengabe Das ist inklusive: - Getränke (Bierflatrate für die gesamte Dauer des Kurses) - Deftige Brotzeit - Reichhaltiges Mittagessen - Kleine Snacks - 6er Träger Selbstgebrautes - Teilnehmerurkunde Dauer: Ca. 5-6 Stunden Preis pro Person: 99 Euro Beginn: 9.30 Uhr Momentan sind max. 12 Teilnehmer möglich. Inhalte eines Bierseminars: - Rohstoffkunde - Sensorik Schulung - Erläuterung Brauprozess - Sortenkunde
„Man könnte froh sein, wenn die Luft so rein wäre wie das Bier.“

„Man könnte froh sein, wenn die Luft so rein wäre wie das Bier.“

In der Heimat des Kitzmann Bieres findet man beides: die frische Luft Frankens und unser reines Kitzmann Bier, gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot. Kitzmann steht für fränkisch-verwurzelte Braukunst und bietet seit mehr als 300 Jahren Biergenuss in bester Qualität. Klassisch fränkisch auf den Punkt Qualität und Geschmack dank hoher Braukunst. Schluck für Schluck echte fränkische Lebensfreude! Edelpils Klassisch. Feinherb hopfenbetont. Das erfrischende Kitzmann Pils. Weißbier Hefe fein. Typisch obergärig. Das fruchtig-spritzige Weizenbier. Kellerbier Naturtrüb. Süffig fruchtig. Die ursprüngliche Kitzmann Spezialität. Helles Lager Harmonisch. Feinwürzig mild. Für einen aromatisch ausgewogenen Bier-Genuss. Bergkirchweihbier Angenehm kräftig. Herzhafter Geschmack. Typischer Berch-Genuss.
Brauereibesichtigungen – Erleben Sie die Braustatt der himmlischen Biere

Brauereibesichtigungen – Erleben Sie die Braustatt der himmlischen Biere

Unser Braumeister führt sie auf den Spuren der Brautradition durch die Privatbrauerei Engelbräu. Erleben Sie, wie die himmlischen Engelbräu-Biere entstehen – Brauereibesichtigung mit Zwickelspass!
Lebensmittel

Lebensmittel

Estragon, Händlmaier und Develey Senf in allen Größen und Variationen Mayonnaise, Ketchup, Grillsoßen, Griebenschmalz, Gurken, Pfefferoni & Sauerkraut.
Hundefutter

Hundefutter

Loisachtaler Hundefutter große Auswahl Hundemahlzeit als Krokett oder Mixer 15 kg Animonda Gran Carno 400gr u 800 gr Fiutterpuelle Hauptmahlzeit 800gr Schweineohren Ochsenziemer Rinderkopfhaut
Lebensmittel

Lebensmittel

Fruchtsäfte von der „Firma Dietz“ Weine Speiseäpfel (finden Sie bei uns von Herbst bis zum Frühjahr) Weizen–,Roggen– und Dinkelmehl, Regional aus der „Kräutlensmühle“ (in 2,5 kg; 12,5 kg; 25 kg)
Tiefkühlkost

Tiefkühlkost

Dieses stark wachsende Lebensmittel-Sortiment gewinnt immer mehr an Produktvielfalt und deckt den ständig wachsenden Teil des Bedarfs der Gastronomie, Großverbraucher und Großküchen ab. Unser Sortiment erstreckt sich von Fleisch und Fisch, von Obst über Gemüse von Vorspeisen bis hin zu Nachspeisen und einem fast grenzenlosen Gebäcksortiment. Genau hier liegt unsere besondere Stärke!
PolySound® Sprühkleber für Akustik-Schaumstoff 500ml

PolySound® Sprühkleber für Akustik-Schaumstoff 500ml

Unser Sprühkleber für Schaumstoffe verklebt zuverlässig und dauerhaft Schaumstoff mit fast allen anderen Oberflächen. Diese müssen nur staub- und fettfrei sein! Sie benötigen einen Kleber der wirklich klebt? Und nicht nur auf glatten Oberflächen? Unser Sprühkleber für Schaumstoffe verklebt zuverlässig und dauerhaft Schaumstoff mit fast allen anderen Oberflächen. Diese müssen nur staub- und fettfrei sein! So funktioniert es: Dose vor Gebrauch schütteln und im Abstand von ca. 15 -30cm auf die gesäuberte und trockene Oberfläche einseitig aufsprühen. Bei porösen Oberflächen wie Schaumstoff oder Vlies ist ein beidseitiger Auftrag erforderlich. Je nach Oberflächenbeschaffenheit und Temperatur die aufgetragene Klebstoffschicht abtrocknen lassen (ca. 10min), bis beim Betupfen mit dem Finger keine Fäden mehr entstehen. Nach der Ablüftzeit teile positionieren und unter kräftigem Druck zusammenfügen. nach Gebrauch Dose umdrehen und ca. zwei Sekunden spühen, um eine Blockierung zu vermeiden.
SCHNEIDER BAUCENTRUM & PARZINGER BAUSTOFFE

SCHNEIDER BAUCENTRUM & PARZINGER BAUSTOFFE

Ihr Schneider Baucentrum in Erlstätt und Bruckmühl sowie Parzinger Baustoffe in Altenmarkt sind Ihre Anlaufstelle für Baustoffe, Fliesen und alles rund um Garten- und Landschaftsbau. Egal ob Gewerbekunden oder Privatkunden – Sie profitieren von unserem qualifizierten Fachpersonal; unserer großen Auswahl und sparen sich lange Lieferzeiten durch unsere großen Lager.
Bierdeckel - Buche

Bierdeckel - Buche

Der Bierdeckel aus massivem Buchenholz ist die perfekte Ergänzung für Ihre Getränkesammlung. Mit einer Höhe von ca. 1,5 cm und einem Durchmesser von ca. 10 cm passt er ideal zu den meisten Gläsern von 0,3 bis 1,0 Liter. Der Absatz auf der Rückseite mit einem Durchmesser von ca. 6,5 cm sorgt für einen sicheren Halt auf dem Glas. Dieser Bierdeckel ist nicht nur funktional, sondern auch ein stilvolles Accessoire, das Ihre Tischdekoration aufwertet. Hergestellt aus hochwertigem Buchenholz, bietet dieser Bierdeckel eine natürliche und langlebige Lösung zum Schutz Ihrer Oberflächen vor Getränkeflecken. Die glatte, unbehandelte Oberfläche kann nach Belieben personalisiert werden, sei es durch Gravur oder Bemalung. Mit einer Lieferzeit von nur 3-5 Werktagen ist dieser Bierdeckel schnell bei Ihnen und bereit, Ihre Getränke stilvoll zu begleiten.
GRANIT-Schnellbausystem für Gartenmauern, Torsäulen und Mauer-Verblendungen-

GRANIT-Schnellbausystem für Gartenmauern, Torsäulen und Mauer-Verblendungen-

Das weltweit einmalige BILZ-Ziermauer-Fix-Schnellbausystem erpart Vormauern, Verblenden und Verfugen - und dies bei bester GRANIT-Qualität - siehe auch: www.bilz-ziermauerfix.de GRANIT-Schnellbausystem, weltweit einmalig!
Baustoffe vom Fachhändler direkt vor Ort

Baustoffe vom Fachhändler direkt vor Ort

Die Firma Abadian GmbH & Co. KG in Betzigau ist der kompetente Ansprechpartner für Baustoffe rund um ihren Neubau oder Umbau. Wir liefern Mauersteine, Rohre, Kamine, Öfen, Dämmstoffe, Mörtel & Putze, Bauchemie, Gartenbaustoffe für die Gestaltung ihres Außenbereichs und vieles mehr. Auch steht ihnen unser großes Abhollager zur Verfügung. Wir freuen uns auf ihren Besuch. Sortiment Baustoffhandel Ziegelsteine Leichtbetonstürze Porenbetonsteine Putz & Mörtel Fliesenkleber, Fugenmörtel & Silikon Bauchemie Dämmstoffe Kamine Estrich Terrassenplatten Pflastersteine Betonprodukte für die Gartengestaltung Dachplatten Dachfenster Trockenbau
JEDER STEIN EINE EIGENE GESCHICHTE

JEDER STEIN EINE EIGENE GESCHICHTE

Jeder Stein erzählt mit seiner charaktervollen Oberfläche eine eigene Geschichte. So entstehen einzigartige Objekte in Küchen, Bädern, an Wänden und Fußböden. Unser Team freut sich auf Ihre Sonderanfrage und die „sportliche“ Herausforderung, für Sie weltweit einen einzigartigen Stein zu finden – sprechen Sie am besten einfach mit uns.
Frisch Beton für Gewerbe und Privat

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Sie benötigen Gala-Beton oder Fundament-Beton für Ihr Gartenbauprojekt? Sparen Sie sich jetzt das aufwendige selber mischen von Beton. In nur 5 Minuten erhalten Sie Fertigen Beton und das direkt bei Rosenheim. Kein eigener Betonmischer mehr nötig. Keine Zementsäcke mehr schleppen. Einfach mit dem Anhänger unter das Förderband fahren und Fertigen Beton erhalten. Sie benötigen gewerblich regelmäßig Beton? Informieren Sie sich gleich über die praktische Kundenkarte und sparen zusätzlich Zeit und Geld. An unserem Standort in Kragling bei Rosenheim erhalten Sie alle Materialien rund um Tiefbau, Garten- Landschaftsbau und verschiedenste Ziersteine. Wir sind ihr kompetenter Partner, wenn es um die Entsorgung von Erdaushub, Beton, Bauschutt oder Asphalt geht. Auch beraten wir Sie gerne, was bei Ausbau zu beachten ist, für eine Kostengünstige Entsorgung. Als Umwelt- und Ressourcenschonende Alternative zum Kies bieten wir verschiedenste Recycling Materialen in bester Qualität an.
Pilze

Pilze

Beeren und Pilze • Spezialitäten aus Bayern von Baier Geschmackvolle Beeren und Pilze in Gourmet-Qualität. Schon immer vegan. Traditionell hergestellt seit über 70 Jahren in Bayern. Im Familienbetrieb in der 3. Generation. Für Privat, Gastronomie-Großhandel, weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie, Handelsmarken, Lebensmitteleinzelhandel (LEH), Gastronomie erhalten von Baier frische, schonend verarbeitete, gefrorene und getrocknete Beeren und Pilze: Wald-Preiselbeeren, Wald-Heidelbeeren, Waldfrüchte, Himbeeren, Erdbeeren, Sauerkirschen, Aprikosen waldfrische Pfifferlinge, Steinpilze, Edelpilzmischung, Mischpilze, Zuchtpilz: Stockschwämmchen, Austernseitlinge, Shiitake, Champignons natürlich Gutes aus Tradition Privat - Gastronomie - Großhandel - Industrie
Hausners Fleisch.

Hausners Fleisch.

Mit über 100 Wurstsorten im Sortiment wird wohl jedem ziemlich schnell klar, worin die Hauptleidenschaft unserer Metzger/innen liegt. Wurst und ihre geschmackliche Vielfalt kennt keine Grenzen. Deshalb toben wir uns hier gerne mit den verschiedensten Gewürzen aus. Natürlich immer in bester Qualität und nach höchsten Hygienestandards! Kaum eine Spezialität ist so vielfältig in ihrer Herstellung wie die Wurst. Gekocht, geräuchert, roh … doch Schluss nun mit dem Lobgesang. Probier dich einfach mal durch unsere Theke und entdecke deine persönliche Lieblingswurst! Psssst: die obligatorische Scheibe Gelbwurst „for free“ kennt übrigens keine Altersgrenze bei uns.
Knoblauch

Knoblauch

Wirkt antibakteriell und hilft somit die Entzündung in den Gelenken bei Arthrose und Arthritis einzudämmen. Enthält "Diallyl-Disulfid", dadurch wird der Verschleiß der Knorpel verringert. Hemmt die Produktion von Zytokinen, dadurch werden Schmerzen und Schwellungen einer Arthritis gelindert. Hemmt die Bildung von freien Radikalen und schützt die Beschädigung der Gelenke.
Champignons

Champignons

La Perla Champignons, 3. Wahl, geschnitten, 2650 ml Gewicht: 2.650 ml Umverpackung: 6
Wurst

Wurst

Beste Zutaten und sorgfältig abgestimmte Rezepturen: Bei uns finden Sie Wurstspezialitäten für Theke und Selbstbedienung. Zum Sortiment gehören Brüh-, Koch- und Rohwürste sowie Schinkenspezialitäten in großer Auswahl.
Würstchen

Würstchen

Knackfrisch und köstlich: Unser Würstchensortiment zum Reinbeißen. Geschäftsfelder Wurstspezialitäten Würstchen KUPFER Würstchen-Sortiment Genuss in höchster Qualität – ein Auszug unserer Vielfalt an Würstchen: Wiener Würstchen
Gemüse Spezialitäten

Gemüse Spezialitäten

Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Floriner Paprika Rot mit Frischkäsemischung gefüllt 250 gr 150 gr 2,60€ 1000 gr 650 gr 11,30€ 2500 gr 1800 gr 24,00€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Lombardi Peperoni Grün mit Frischkäsemischung gefüllt 250 gr 150 gr 2,50€ 1000 gr 600 gr 11,00€ 2500 gr 1700 gr 22,30€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Lombardi Peperoni Rot mit Frischkäsemischung gefüllt 250 gr 150 gr 2,50€ 1000 gr 600 gr 11,00€ 2500 gr 1700 gr 22,30€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Tomaten Paprika mit Frischkäsemischung gefüllt 250 gr 150 gr 2,50€ 1000 gr 650 gr 11,00€ 2300 gr 1400 gr 22,30€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Glocken Peperoni Grün mit Frischkäsemischung gefüllt 250 gr 150 gr 2,50€ 1000 gr 650 gr 11,00€ 2300 gr 1400 gr 22,30€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Glocken Peperoni Rot mit Frischkäsemischung gefüllt 250 gr 150 gr 2,50€ 1000 gr 650 gr 11,00€ 2300 gr 1400 gr 22,30€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Peperoni Grün mit Frischkäsemischung gefüllt 250 gr 150 gr 2,50€ 1000 gr 650 gr 11,00€ 2500 gr 1600 gr 22,30€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Peperoni eingelegt in Kräuter 250 gr 150 gr 2,40€ 1000 gr 650 gr 6,50€ 2000 gr 1300 gr 9,00€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Artischocken mit Frischkäse gefüllt 250 gr 150 gr 2,50€ 1000 gr 650 gr 12,70€ 2300 gr 1400 gr 21,60€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Getrocknete Tomaten in Öl 250 gr 150 gr 2,40€ 1000 gr 700 gr 11,00€ 2000 gr 1300 gr 16,00€ Pos. Füllmenge Abtropfgewicht Preis Riesenbohnen in Tomatensoße 250 gr 250 gr 2,40€ 1000 gr 1000 gr 7,25€ 2000 gr 2000 gr 14,00€ Die Haltbarkeit beträgt 10 Wochen. Alle Preise inkl. MwSt.
Pizza

Pizza

120g Klipp-Klapp-Dose AROMICA® Pizza Gewürzmischung ist aus der italienischen Küche nicht wegzudenken. Man verfeinert mit ihm Tomatengerichte, Pizza, fette Fleischgerichte, Fisch, Muscheln, Salate, Suppen und Gemüse. AROMICA® Pizza Würzmischung hat ein sehr feines, intensives Aroma. Zutaten: Origanum, Basilikum, Majoran, Petersilie, Knoblauch, Thymian, Rosmarin
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La Perla Maiskölbchen in Wasser, 3.100ml Sorte: Maiskölbchen in Wasser Größe: 3.100 ml Umverpackung: 6
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La Perla Maiskolben (4 Stück), Vakuum Pack, 1.062 ml Sorte: Maiskolben 4 Stück, Vakuum Pack Größe: 1.062 ml Umverpackung: 12
Gewürze

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eigene Gewürzlinie Wiberg Gewürzmüller Wurst- Fleisch- Roh- & Gastrogewürze
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